Boulangerie J&J Aubard

Ruffec

Nous vous proposons d'éviter la file d'attente grâce à notre nouveau service de commande en ligne et de retrait express. Anticipez, vous pouvez commander 7 jours avant vos achats. Un oubli, pas de souci, vous pouvez commander jusqu'à 5h du matin le jour même! Sélectionnez directement votre heure de retrait ! Notre pain est pétri et façonné sur place et cuit tout au long de la journée. Nos pâtisseries sont entièrement fabriquées maison : entremets, tartes, wedding cake, pièces montées, number cake ...

Pains

Pétrisane nature 250g

4 pétrisanes = 4,00 €. Suite à l'inflation, arrêt des lots à partir du 01/01/22.

Pétrisane Ruffecoise / Sauzéenne (pointue et farinée 250g)

4 pétrisanes = 4,00 €. Suite à l'inflation, arrêt des lots à partir du 01/01/22.

Pétrisane Graines (lin, tournesol, avoine, sésame) 250g

Pétrisane aux graines de Sésame 250g

Pétrisane Campagne (à base de seigle) 250g

Ficelle

moins de mie, elle pèse 125g

Pain

A base de farine pétrisane, il a une mie alvéolée et pèse 375g

Lot 3+1 Nature

4 pour le prix de 3

Lot 3+1 Selon le Choix du Client

Choisissez vos baguettes entre ruffecoise, nature, campagne, nature et sésame

Pain sans Gluten

800g ATTENTION. non tranchable

Pain aux Graines de Chia de Courges et de Lin

Poids: 300g // Tranchage possible

Pain au Maïs

encore + savoureux ! Poids : 300g // Tranchage possible

Pavé Graines

Pavé à base de farine de pétrisane et aux graines de sésame, lin, tournesol et flocon d’avoine. Poids : 250G. Tranchage possible

Pavé Campagne

Pavé à base de farine de pétrisane et de farine de seigle . Tranchage possible. Poids : 250G

Pavé Nature

Pavé alvéolé à base de farine de pétrisane Tranchage possible. Poids : 250G

Pain aux Céréales Noires

Pavé à la mie foncée à base de farine de blé et de seigle et aux graines de sésame, lin, tournesol et flocon d’avoine. Tranchage possible. Poids : 300G

Pétrichoc

UNITE. Petite boule de pain aux pépites de 3 chocolats

Pétrisane Levain 250g

Ficelle provençale

Ficelle Pétrisane aromatisée à l'ail, l'oignon et aux herbes aromatiques (romarin, origan, marjolaine, aneth, menthe)

50g de levure boulangère

Levure L'hirondelle. A conserver au frais

Pain Bûcheron

Farine de blé et de seigle ; graines de tournesol, lin et sésame.

Pain grillé (sachet de toasts)

125g environ

Viennoiseries

Croissant pur beurre

Lot 3+1 Croissants

Chocolatine

Lot 3+1 Chocolatines

Torsade

Chaussons aux Pommes

Pain aux Raisins

Mini Viennoiserie

Choisissez entre mini croissant, mini chocolatine, mini pain raisins et mini chausson aux pommes

Muffin Chocolat Noisette

Muffin Chocolat Caramel

Cookie

Brioche

Chouquettes

Mini Chocolatine

Délai de commande : 24h

Mini Croissant

Délai de commande : 24h

Mini Chausson aux Pommes

Délai de commande : 24h

Mini Pain aux Raisins

Délai de disponibilité de commande : 24h

Sablé chocolat caramel

Tourte Ruffecoise

Cake aux raisins secs et au Rhum

15 pétrichocs

15 pétrichocs pour le prix de 12 (uniquement valable sur commande en ligne et dans la boulangerie de Sauzé Vaussais)

Pâtisseries

Tartelette aux Pommes

saupoudree de cannelle et de sucre roux

Tartelette aux Abricots

avec amande effilée

Tartelette Chocolat Caramel

coulis caramel, crémeux chocolat, pate sucrée

Tartelette aux Fraises

sablé breton, crème mousseline, fraises

Croustichoc

glaçage chocolat noir, mousse chocolat noir, génoise chocolat, praliné feuilletine

3 Chocolats

mousse chocolat noir, lait et blanc, croustillant chocolat et génoise

Saint Honoré

pâte sucrée, chou avec crème patissière au cointreau

Paris Brest

pâte à chou, crème mousseline pralinée, amandes effilées

Tartelette Citron

sablé breton, crémeux citron, meringue

Eclair Café

Eclair Chocolat

Baba au Rhum

Flan

Tartelette mandarine

sablé breton, crème mousseline, mandarine, chantilly

Tartelette aux Mirabelles

pâte feuilletée, poudre d'amande, mirabelle, nappage

Petit pot de fleurs

Pot de fleurs en chocolat garni de crème mousseline, fraises, biscuit moelleux et papillon en chocolat

Glace Cornetto vanille Nestlé

Traiteurs

Sandwich Jambon Beurre

jambon blanc, beurre,

Sandwich Jambon Crudités

jambon blanc, tomates, salade, emmental, beurre

Sandwich Poulet Crudités

Tranches de filet de poulet (nourri sans ogm ni antibiotique), tomate, œuf, salade, mayonnaise

Sandwich Rosette

rosette, cornichons, beurre

Sandwich Rosbif

rosbif (pastrami), emmental, salade, tomates, beurre

Sandwich Basque

Jambon cru, tomme de brebis, tomate, salade, beurre

Sandwich Thon

thon, œuf, tomate, salade, mayonnaise

Sandwich Fraîcheur

salade, tomate, carottes rapées, œuf, emmental, mayonnaise

Panini Jambon Tomates

jambon blanc, tomates, fromage

Panini Poulet Curry

Haché de poulet, sauce curry, fromage

Poulet Bacon

Filet de poulet pané aux céréales, bacon (porc), tomates, fromage

Charolais

steak haché de bœuf VF, bacon (porc), tranche de fromage de vache, fromage, tomates, sauce burger

Wrap

galette de blé (tortilla), fromage frais de vache, salade, tomate, cheddar, filet de poulet pané aux céréales

Quiche Lorraine

lardons fumés de porc, emmental

Pizza (Part de Pizza)

sauce tomate, jambon, lardons fumés, tomates, champignons, olive, fromage

Préfou Ail Persil (délai : 48h)

baguette pétrisane avec beurre aillé et persillé maison à faire rechauffer et à déguster pour l’apéritif

Préfou Chèvre Tomates (délai : 48h)

baguette pétrisane avec du fromage Manslois de chèvre et des tomates confites à faire rechauffer et à déguster pour l’apéritif

Croque Monsieur

épaule de porc, emmental, sauce

Croque Monsieur Chèvre Lardons

pain de mie, béchamel, fromage de chèvre, tranche de chèvre, porc (lardons), emmental

Ficelle provençale

Demi Pétrisane aromatisée à l'ail, oignon et aux herbes aromatiques

Petite savoyarde

pâte à pizza recouverte de crème fraîche, pommes de terre, lardons de porc, oignons, raclette et fromage râpé

Pizza classique 40 cm

40 cm de diamètre (sauce tomate, jambon, fromage, olives noires)

Pizza Savoyarde 40 cm

diamètre 40 cm ( base crème, pommes de terre, oignons, lardons, fromage, raclette)

Formules

Formule petit dejeuner 4€

1 grosse viennoiserie ou 2 petites + un jus d’orange ou pommes + 1 boisson chaude

Box petit déjeuner

1 petrisane nature + 8 pétrichocs + 4 viennoiseries (croissant ou chocolatine)

Formule déjeuner 7,50 €

choisissez votre sandwich froid ou salade ou panini + boisson 33 cl ou eau 50 cl + dessert

Formule plat chaud 9€00

sandwich chaud (burger ou charolais ou poulet bacon) ou wrap ou tartine + boisson 33 cl ou eau 50 cl + dessert

Formule croque ou pizza 6€50

choisissez votre croque Monsieur ou petite pizza + boisson 33 cl ou eau 50 cl + dessert

Boissons et Bonbons

Sachet de Bonbons

Environ 20 bonbons

Gros Sachet de Bonbons

Environ 25 bonbons + 1 sucette et des carambars

Cristaline 50 Cl

San Pelligrino 50 Cl

Cristaline 1,5 L

Eau Gazeuse 1,5 L

Coca Cola 33 Cl

Coca Cola Zero 33 Cl

Orangina 33 Cl

Orangina 50 Cl

Caprisun

Minute Maid Orange 33Cl

Fanta 33Cl

Schwepps Agrum 33 Cl

Lipton Ice Tea 33 Cl

Oasis 33 Cl

Oasis 50 Cl

Café Expresso

Chocolat chaud

Thé

Choisissez entre thé noir ou thé aux fruits rouges

Café long

Cappuccino

Café au lait