Boulangerie J&J Aubard

Ruffec

VOUS POUVEZ DES A PRESENT COMMANDER ET RETIRER VOTRE COMMANDE DANS LA BOULANGERIE DE SAUZE VAUSSAIS !!

Nous vous proposons d'éviter la file d'attente grâce à notre nouveau service de commande en ligne et de retrait express. Anticipez, vous pouvez commander 7 jours avant vos achats. Un oubli, pas de souci, vous pouvez commander jusqu'à 5h du matin le jour même! Sélectionnez directement votre heure de retrait ! Notre pain est pétri et façonné sur place et cuit tout au long de la journée. Nos pâtisseries sont entièrement fabriquées maison : entremets, tartes, wedding cake, pièces montées, number cake ...

Pains

Pétrisane nature 300g

Lot NON mélangé : sélectionnez que 3 baguettes (6,9,12 ou autre multiple de 3), la 4ème offerte se mettra à chaque fois automatiquement dans votre panier. Pour un lot Mélangé : choisissez vos 4 pétrisanes

Pétrisane Ruffecoise / Sauzéenne (pointue et farinée 300g)

Pétrisane Graines (lin, tournesol, avoine, sésame) 300g

Pétrisane aux graines de Sésame 300g

Pétrisane Campagne (à base de seigle) 300g

Ficelle

moins de mie, elle pèse 150g

Pain

A base de farine pétrisane, il a une mie alvéolée et pèse 450g

Lot 3+1 Nature

4 pour le prix de 3

Lot 3+1 Selon le Choix du Client

Choisissez vos baguettes entre ruffecoise, nature, campagne, nature et sésame

Pain Complet

farine T65, son de blé. Poids : 300g / Tranchage possible

Pain sans Gluten

800g ATTENTION. non tranchable

Pain aux Graines de Chia de Courges et de Lin

Poids: 300g // Tranchage possible

Pain au Maïs BIO

encore + savoureux ! Poids : 300g // Tranchage possible

Pavé Graines

Pavé à base de farine de pétrisane et aux graines de sésame, lin, tournesol et flocon d’avoine. Poids : 300G. Tranchage possible

Pavé Campagne

Pavé à base de farine de pétrisane et de farine de seigle . Tranchage possible. Poids : 300G

Pavé Nature

Pavé alvéolé à base de farine de pétrisane Tranchage possible. Poids : 300G

Pain aux Céréales Noires

Pavé à la mie foncée à base de farine de blé et de seigle et aux graines de sésame, lin, tournesol et flocon d’avoine. Tranchage possible. Poids : 300G

Pétrichoc

UNITE. Petite boule de pain aux pépites de 3 chocolats

Pétrisane Fibre

Pétrisane Levain

Ficelle méditerranéenne

Pétrisane aromatisée à l'ail, l'oignon et aux herbes aromatiques (romarin, origan, marjolaine, aneth, menthe)

50g de levure boulangère

Levure L'hirondelle. A conserver au frais

Viennoiseries

Croissant pur beurre

Lot (3+1 offert), sélectionnez uniquement 3 croissants (6,9,... ou autre multiple de 3) => le 4ème se mettra, à chaque fois, automatiquement dans votre panier. Si vous ne souhaitez pas de celui/ceux offert(s), indiquez le dans les commentaires dans votre panier

Lot 3+1 Croissants

Chocolatine

Lot (3+1 offerte), sélectionnez uniquement 3 chocolatines(6,9,... ou autre multiple de 3) => la 4ème se mettra, à chaque fois, automatiquement dans votre panier. Si vous ne souhaitez pas de celle/ceux offerte(s), indiquez le dans les commentaires dans votre panier

Torsade

Choisissez entre mini croissant, mini chocolatine, mini pain raisins et mini chausson aux pommes

Muffin Chocolat Noisette

Muffin Chocolat Caramel

Brioche

Mini Chocolatine

Délai de commande : 24h

Mini Croissant

Délai de commande : 24h

Mini Chausson aux Pommes

Délai de commande : 24h

Mini Pain aux Raisins

Délai de disponibilité de commande : 24h

Sablé chocolat caramel

Pâtisseries

Tartelette aux Pommes

saupoudree de cannelle et de sucre roux

Tartelette aux Abricots

avec amande effilée

Tartelette Chocolat Caramel

coulis caramel, crémeux chocolat, pate sucrée

Tartelette aux Fraises

sablé breton, crème mousseline, fraises

Paris Brest

pâte à chou, crème mousseline pralinée, amandes effilées

Tartelette Citron

sablé breton, crémeux citron, meringue

Tartelette aux Framboises

sablé breton, crème mousseline, framboises

Eclair Café

Eclair Chocolat

Flan

Assortiment Macarons

Choisissez entre 10 macarons Mélangés 11€, 16 macarons mélangés. 17,60€

Tartelette mandarine

sablé breton, crème mousseline, mandarine, chantilly

Tartelette aux Mirabelles

pâte feuilletée, poudre d'amande, mirabelle, nappage

Petit pot de fleurs

Pot de fleurs en chocolat garni de crème mousseline, fraises, biscuit moelleux et papillon en chocolat

Traiteurs

Sandwich Jambon Beurre

jambon blanc, beurre,

Sandwich Jambon Crudités

jambon blanc, tomates, salade, emmental, matière grasse tartinable

Sandwich Poulet Crudités

Tranches de filet de poulet (nourri sans ogm ni antibiotique), tomate, œuf, salade, mayonnaise

Sandwich Rosette

rosette, cornichons, beurre

Sandwich Rosbif

rosbif (pastrami), emmental, salade, tomates, beurre

Sandwich Basque

Jambon cru, tomme de brebis, tomate, salade, matière grasse tartinable

Sandwich Thon

thon, œuf, tomate, salade, mayonnaise

Sandwich Fraîcheur

salade, tomate, carottes rapées, œuf, emmental, mayonnaise

Panini Jambon Tomates

jambon blanc, tomates, fromage

Panini Poulet Curry

Haché de poulet, sauce curry, tomate, fromage

Poulet Bacon

Filet de poulet pané aux céréales, bacon (porc), tomates, fromage

Charolais

steak haché de bœuf VF, bacon (porc), tranche de fromage de vache, fromage, tomates, sauce burger

Wrap

galette de blé (tortilla), sauce béarnaise, salade, tomate, cheddar, filet de poulet pané aux céréales

Quiche Lorraine

lardons fumés de porc, emmental

Pizza (Part de Pizza)

sauce tomate, jambon, lardons fumés, tomates, champignons, olive, fromage

Préfou Ail Persil (délai : 48h)

baguette pétrisane avec beurre aillé et persillé maison à faire rechauffer et à déguster pour l’apéritif

Préfou Chèvre Tomates (délai : 48h)

baguette pétrisane avec du fromage Manslois de chèvre et des tomates confites à faire rechauffer et à déguster pour l’apéritif

Croque Monsieur

épaule de porc, emmental, sauce

Ficelle méditerranéenne

Demi Pétrisane aromatisée à l'ail, oignon et aux herbes aromatiques

Formules

Box petit déjeuner

1 petrisane nature + 8 pétrichocs + 4 viennoiseries (croissant ou chocolatine)

Formule déjeuner 7,00 €

choisissez votre sandwich froid ou salade ou panini + boisson 33 cl ou eau 50 cl + dessert

Formule plat chaud 8,5€

sandwich chaud (burger ou charolais ou poulet bacon) ou wrap ou tartine + boisson 33 cl ou eau 50 cl + dessert

Formule croque ou pizza 6€

choisissez votre croque Monsieur ou petite pizza + boisson 33 cl ou eau 50 cl + dessert

Boissons et Bonbons

Sachet de Bonbons

Environ 20 bonbons

Gros Sachet de Bonbons

Environ 25 bonbons + 1 sucette et des carambars

Minute Maid Pomme 33Cl

Minute Maid Orange 33Cl

Entremets

Framboisier

De 4 à 30 personnes (génoise, crème mousseline, framboises. recouvert de pâte d'amande)

Fraisier

De 4 à 30 personnes (génoise, crème mousseline, fraises)

Abricotier

De 4 à 30 personnes (génoise, crème mousseline et abricots. recouvert de pâte d'amande)

Forêt Noire

De 4 a 14 personnes (génoise chocolat, chantilly et cerises amarena sans alcool)

Croustichoc

de 4 à 30 personnes (crémeux chocolat et mousse chocolat, praliné feuilletine, génoise chocolat)

3 Chocolats

de 4 à 30 personnes (mousse chocolat noir, mousse chocolat lait, mousse chocolat blanc, croustillant chocolat, génoise)

Mille Feuilles

De 4 à 14 personnes (pâte feuilletée, crème mousseline)

Paris Brest

De 4 a 14 personnes (pâte à choux, crème mousseline pralinée, amandes effilées)

Saint Honoré

De 4 à 14 personnes (choux garnis de crème pâtissière au Grand Marnier, chantilly, pâte sucrée)

Assortiment Macarons

choisissez entre 10 macarons Mélangés 11€, 16 macarons mélangés. 17,60€

Tarte citron

crémeux citron, meringue, biscuit sablé breton. de 4 à 10 personnes

Tarte aux Framboises

De 4 à 10 personnes. sablé breton, crème mousseline, framboises

Frangipane 4 Personnes

Frangipane 6 personnes

Frangipane 8 personnes

Crac Peche (6 personnes)

Mousse peche, croustillant spéculoos, génoise